Tynt Meadow

Trappistenbiere werden in der Regel nach dem Ort benannt, an dem sich das Kloster befindet. Dieses wurde "Tynt Meadow" genannt, um die Verbindung mit dem Grundstück zu ehren, auf dem vor fast zwei Jahrhunderten hier in den Midlands das klösterliche Leben neu gegründet wurde. Als Teil der grossen Trappistentradition hat man sich entschieden, ein starkes dunkles Bier zu produzieren, aber eines mit eindeutig englischem Charakter.
Tynt Meadow ist mahagonifarben, mit einem subtilen, warmen Rotton und einer anhaltenden beigen Schaumkrone. Sein Aroma trägt Noten von dunkler Schokolade, Lakritze und reichen Fruchtaromen. Dieses Bier ist vollmundig und balanciert den Geschmack von Bitterschokolade, Pfeffer und Feige sanft aus. Am Gaumen hinterlässt er einen warmen und trockenen Abgang.

Brauerei: Mount Saint Bernard Abbey, Leicestershire UK

Bierstil: Trappistenbier, English Trappist Ale
Gärmethode: Obergärig (Ale)
Alkohol: 7.4% vol.

Inhalt: 3 dl