Burgdorfer Aemme

Alle Kraft aus dem Emmental.

Wer ein Aemme bestellt, weil er es nicht kennt, sich unter seinem Namen aber etwas Leichtes und Klares vorstellt, mag überrascht sein: das Bier ist von einer dunklen, bernsteinen Farbe. Die optisch so vermittelte Kraft bestätigt sich denn auch beim ersten Schluck: das Aemme ist stark, fast schon ein wenig rustikal. Die ordentliche aromatische Malznote rührt von handverlesenen Caramelmalzen her. Wie die Emme, die schon Gotthelf als gegensätzlich beschrieben hat, kennt aber auch das Bier
eine andere Seite: seine Bittere ist zurückhaltend, seine malzige Süsse leicht, sein Antrunk weich. Dieser spannende Gegensatz ist es dann auch, der dem Aemme so viele Freunde beschert hat, dass es – obwohl ein klassisches Winterbier – auch im Sommer angeboten wird.

• Auszeichnungen:
  • "Schweizer Bier des Jahres” Solothurner Biertage 2010
  • World Beer Award: 2014 Europa Bronze, 2015 Switzerland Gold, 2016 Switzerland Gold, 2017 Country Winner
  • Swiss Beer Award: 2017 Silber
  • Meininger‘s International Craft Beer Award: 2019 Gold

Brauerei: Burgdorfer Gasthausbrauerei AG, Burgdorf BE

Bierstil: Lager Dunkel
Gärmethode: Untergärig (Lager)
Alkohol: 5.3% vol.
Stammwürze: 12.8%

Inhalt: 5 dl
Depot: CHF 0.50